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  锡林浩特市聚集食物出产、流转、消费等关键环节，以健全监督办理系统为根基、科技赋能为支撑、专项整治为抓手、品牌培养为动能，协同构建食物安全共治新格式，筑牢大众“舌尖安全”防地，为食物工业高水平质量的展开注入动力。

  健全系统，夯实监管根底。该市将系统建造作为中心，推进“两个职责”闭环执行。经过完善分层分级防控机制，构建“政府主导、部分联动、全民参与”共治格式，220名包保干部对接5582户出产运营主体，完结督导全掩盖，完结率和整改率均达100%；300名食药安全协管员扎根底层，织密监管网络。一起，深化部分协同，优化协作流程，在整治、办案中构成合力，破解全链条监管难题。环绕出产规范、追溯使用等展开专题训练20余次，参与训练3000余人次，全方面提高从业者安全意识和监管部队专业素质。

  科技赋能，提高监管质效。推进“互联网+AI”监管扩面，1645家在产运营主体完结摄像头装置，餐饮单位掩盖率达77%，完结长途监控和智能预警。完善抽检快检机制，2025年完结监督抽检1328批次，合格率96.6%，不合格食物处置和揭露率100%。依托快检室、快检车，在早市、夜市等场所常态化快检，2025年累计完结快检1432批次，合格率98.4%。展开“你点我检”惠民活动，将宣扬与快检服务送上门。

  从严整治，规范运营次序。聚集全链条危险展开精准整治。在出产环节，经过“千企万坊”举动助力质量提高，2025年处理出产许可证7家，推进2家小作坊晋级，训练16家企业、195家小作坊。一起，展开植物油排查、添加剂专项整治及地方特色品牌授权主体全掩盖查看。在流转环节，严查假冒伪劣肉制品等，查看运营主体5413家。在餐饮环节，深化“学校餐”整治，展开查看248家，完结45家幼儿园查看，排查养老组织等团体用餐单位，规范网络订餐办理，全方位看护消费安全。

  培养品牌，推进工业提质。上都街餐饮定心消费街按“五化”规范建成并经过自治区检验；推进北方大世界农畜产品交易市场规范化建造，完结“四个全掩盖”。两届“锡林品牌汇”以“网络+展会”建立渠道，招引近150家企业参展，线余项，完结食物安全宣扬与本乡品牌培养深层次地交融。